| 炝的拼音：qiang | 炝的繁体字：熗 | 炝的康熙字典多少画：14 | 炝的五行属火 | 炝字吉凶属什么：凶 |
| "炝"字解读 |
| 炝 <动> 烹饪方法 [fry very quickly over hot fire] 将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜 先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅 用同“呛” 闻不得鼻口内干烟炝。--元·李好古《张生煮海》 |
“炝”字康熙字典查询
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